Descrizione:
Questa ottima crema da spalmare e’ composta da miele di acacia e pasta di nocciole. È prodotta dall’apicoltura Elisabetta che ha arnie sparse su tutto il territorio: tra le altre a Druento, alle porte del Parco, a Savonera e a Villarbasse, per le diverse produzioni floreali.
Motivo della segnalazione:
questo prodotto, nuovo nel suo genere, sperimenta la felice associazione tra il miele le nocciole, prodotto tipico piemontese. La sede dell’azienda e del laboratorio di smielatura, che è attiguo all’abitazione della famiglia, è inoltre ricavata in un ex mulino, recuperato ai fini abitativi. E’ ancora ben riconoscibile l’architettura tipica rurale e, racconta Elisabetta che il solco della sede della ruota, è ancora visibile nel canale di fianco all’abitazione, quando c’è poca acqua.
Azienda: l’Apicultura Elisabetta di Coletto Gianluca opera da diversi anni producendo miele millefiori, di acacia, di tiglio, di tarassaco e di altre essenze a seconda delle stagioni. Oltre alla Mielocciola produce Delizie, vasetti di nocciole intere immerse in miele d’acacia.
Contatti: Apicoltura Elisabetta, di Coletto Gianluca, Strada San Gillio 45/3, Druento. Il miele viene solitamente venduto al mercato a Druento il mercoledì e a Veneria al sabato. Fuori stagione è possibile acquistare il miele direttamente presso il laboratorio contattando telefonicamente l’azienda. Per contatti 011/994 11 54 oppure scrivere a eli.milleapi@live.it
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