salame nostrano – Agrimacelleria, Druento

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Descrizione e caratteristiche del prodotto:

Dopo il primo assaggio è difficile rinunciare a un secondo o a un terzo. Il salame macinato grosso dell’azienda agricola di Carnino Luigi permette di gustare l’intenso sapore della carne di bovini allevati e nutriti in modo naturale nei campi vicini al punto vendita.

Motivo della segnalazione:

Il motto dell’azienda è “Dal produttore al consumatore, la carne a Km 0”. Infatti il negozio si trova al pianterreno di un edificio il cui retro si affaccia sull’aia dell’azienda dove è possibile osservare un continuo via vai di trattori e contadini, accompagnati dal latrare dei cani. In un raggio di pochi metri, il cliente ha la possibilità di vedere il luogo di produzione dei cereali, di allevamento delle mucche e di lavorazione delle carni e capire il processo che porta ai vassoi di deliziosa carne che vengono continuamente esposti e sostituiti nella vetrina del negozio dove i signori Carnino vendono i loro prodotti scambiando due chiacchiere con le persone.

Azienda produttrice:

Azienda Agricola Agrimacelleria Carnino Luigi – Produzione di carne bovina e salumi.

Contatti:

Az. Agr. Agrimacelleria Carnino Luigi Via Raffaello Sanzio 47 10040 Druento (TO)

Il negozio è aperto dal giovedì al sabato (8,30-13 / 15,30-19)

Tag: #carne #agrimacelleria #salame di qualità

Greta Bava Gnerro

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