Descrizione e caratteristiche del prodotto:
L’agripizza è una pizza prodotta con solamente ingredienti a km0; le farine, ad esempio, provengono da coltivazioni naturali e sono macinate in un mulino locale, i pomodori sono coltivati nell’orto della struttura e la mozzarella è acquistata solamente da produttori piemontesi. Anche i condimenti della pizza non sfuggono a questa scelta: la carne è di allevamenti locali e tutte le verdure sono dell’orto dell’agriturismo.
Motivo della segnalazione:
L’agriturismo “La coccinella” è il primo del Piemonte ad avere avuto l’innovativa idea della pizza a km0, in questo modo vengono rispettati tutti i valori del territorio locale.
Azienda:
Agriturismo La Coccinella, via Dei Fiori n11, Givoletto (To).
Contatti:
Cell: 348 4088444
Tel: 011 9947039
Sito internet: www.coccinellalive.info
Orario di apertura del ristorante dell’agriturismo: tutti i giorni, tranne il martedì, a partire dalle ore 18 e tutte le domeniche a pranzo.
Irene Olocco
